Hideaki Murata (村田 秀亮, Murata Hideaki, 3 de diciembre de 1979) es un actor y comediante japonés de la ciudad de Miyazaki. Pasó parte de su infancia en la prefectura de Tokushima, a donde se trasladó con ocho años, y regresó a Miyazaki en la adolescencia. Es el menor de tres hermanos. Tras finalizar la secundaria, ingresó en la escuela de formación de Yoshimoto (NSC Osaka) como alumno de la 21.ª promoción. Antes de consolidarse como cómico trabajó en distintos empleos, entre ellos en un local de pachinko gestionado por la propia compañía. Formó parte de un grupo humorístico previo llamado Capsule Magazine Ikinooritai. En 2002 creó el dúo とろサーモン (Tori Salmon) junto a Kubota Kazunobu, con quien había coincidido en el instituto. Desde entonces ejerce como tsukkomi del grupo. El dúo ganó varios premios de comedia en Kansai y alcanzó su mayor reconocimiento al obtener la victoria en el M-1 Grand Prix 2017. Además de su actividad en directo y televisión, Murata ha desarrollado una presencia constante como narrador en programas de entretenimiento y anuncios, y ha realizado papeles secundarios en series y películas. Su padre trabajó como cocinero especializado en cocina china en el restaurante Sichuan Hanten, vinculado al chef Chen Kenmin. Más adelante se trasladó a una zona rural de Miyazaki para dedicarse a trabajos forestales, figura que Murata ha mencionado como una influencia personal importante. Fuera del ámbito humorístico, practica con regularidad actividades al aire libre como el campismo —forma parte del grupo «Hiroshi no Takibi-kai»—, monta en moto y participa en bolos. En 2022 contrajo matrimonio con una mujer ajena al mundo del espectáculo.