Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne 2020
8/10 door 1 gebruikers
Een sappig verslag van het leven van de Franse chef-kok Auguste Escoffier (1846-1935) die van het eenvoudige koken van voedsel een ware kunst maakte door het moderne concept van haute cuisine te creëren, en die ook het belangrijkste referentiepunt werd voor vele generaties toekomstige chef-koks.
- Vrijgegeven: 2020-06-06
- Looptijd: 91 minuten
- Genre: Documentaire, Historisch, TV Film
- Sterren: Florence Trinca, Laetitia Ohnona, Pierre Gribling, Clément Jacqmin, Laurent Martinez
- Regisseur: Olivier Julien, Élodie Polo Ackermann, Annick Raoul, Olivier Julien, Laurent Chalet
