Un compagno di classe dei Giovani Detective sospetta che il nuovo impiegato del ristorante di famiglia sia un criminale. Ispirandosi ai racconti di Sherlock Holmes, i ragazzi ipotizzano che l'uomo si sia fatto assumere per scavare un tunnel verso la banca adiacente o per recuperare un vecchio bottino nascosto. Sebbene Conan liquidi inizialmente la teoria come una fantasia infantile dettata dalla letteratura, una serie di indizi lo costringono a riconsiderare la situazione e a indagare sulle reali intenzioni dell'insospettabile cameriere.